Ingredientes: 4 pechugas de pollo, Sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla, finamente picada, 2 dientes de ajo, picados, 2 tazas de espinacas frescas, lavadas y picadas, 1 taza de tomatitos cherry, cortados por la mitad, 1 taza de caldo de pollo, 1/2 taza de crema espesa, 1/2 taza de queso parmesano rallado, Hojas de albahaca fresca para decorar (opcional).
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