Ingredientes: 1 plátano maduro grande, 1 huevo, 1/4 de taza (60 ml) de leche, 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional), 1/2 taza (60 g) de harina para todo uso, 1 cucharadita de polvo de hornear, Una pizca de sal, Mantequilla o aceite para engrasar la sartén.
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