Ingredientes: 500g de carne de res (puedes usar bistec de falda, arrachera o cualquier corte adecuado para asar), 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, picados, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de pimentón ahumado, Sal y pimienta al gusto, Jugo de 1 limón, Tortillas de maíz o harina para servir. Ingredientes para el guacamole: 2 aguacates maduros, 1 tomate grande, picado, 1/4 de cebolla roja, picada finamente, 1/4 de taza de cilantro fresco, picado, Jugo de 1 limón, Sal al gusto. Ingredientes para la salsa roja: 2 tomates medianos, 1/4 de cebolla, 1 chile jalapeño (opcional, según el nivel de picante deseado), 2 dientes de ajo, 1/4 de taza de cilantro fresco, Sal al gusto.
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