Ingredientes: Para el Relleno: 1 taza de col rallada, 1 taza de zanahorias ralladas, 1 taza de brotes de bambú picados (opcional), 1 taza de champiñones picados, 1 taza de col china (opcional), picada finamente, 1 taza de camarones cocidos y picados (opcional, para una versión no vegetariana), 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharadita de jengibre fresco rallado, Sal y pimienta al gusto. Otros Ingredientes: 10-12 hojas de papel de arroz (papel de rollito de primavera), Aceite para freír.
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