Preparación: Marinar el Pollo: En un tazón, mezcla el zumo y la ralladura de los limones, los ajos picados, el aceite de oliva, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta. Añade las pechugas de pollo al tazón, asegurándote de que estén bien cubiertas con la marinada. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Cocinar el Pollo: Precalienta el horno a 200°C. Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para horno. Vierte un poco de la marinada sobre el pollo. Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que el pollo esté cocido y dorado. Salsa de Limón: Mientras el pollo se cocina, puedes hacer una salsa de limón adicional calentando un poco de la marinada en una sartén y dejándola reducir a fuego bajo. Servir: Una vez que el pollo esté listo, sácalo del horno. Vierte la salsa de limón adicional sobre el pollo. Decora con perejil fresco picado si lo deseas. Acompañamientos: Sirve el pollo al limón con arroz, quinoa, o tus acompañamientos favoritos. ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un jugoso y sabroso pollo al limón con aromas frescos y cítricos. ¡Buen provecho!
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