Preparación: Precalienta el horno a 200°C (390°F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños, del tamaño de los nuggets. En un tazón pequeño, bate los huevos. En otro tazón, mezcla el pan rallado con el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. En un tercer tazón, coloca la harina de trigo. Pasa cada trozo de pollo por la harina de trigo, luego por el huevo batido y finalmente por la mezcla de pan rallado, asegurándote de que estén bien cubiertos en cada paso. Coloca los nuggets de pollo empanizados en la bandeja para hornear preparada. Rocía los nuggets ligeramente con aceite vegetal. Hornea en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por completo, asegurándote de voltearlos a la mitad del tiempo de cocción para que se doren de manera uniforme. Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir. ¡Disfruta tus nuggets de pollo caseros con tu salsa favorita!
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