Instrucciones:
En una cacerola pequeña, calienta la miel a fuego medio-bajo hasta que esté líquida y fácil de trabajar.
Agrega los chiles rojos en copos y el ajo picado a la miel. Revuelve bien para combinar los ingredientes.
Cocina a fuego lento la mezcla durante unos 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente. Esto ayudará a que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
Retira la cacerola del fuego y agrega el vinagre de sidra de manzana. La acidez del vinagre equilibrará la dulzura de la miel y resaltará el sabor picante.
Añade una pizca de sal para realzar los sabores.
Deja que la miel picante se enfríe a temperatura ambiente antes de transferirla a un frasco o recipiente hermético.
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