Ingredientes: Para el caramelo y las manzanas: 1/2 taza de azúcar 1/4 taza de mantequilla 2-3 manzanas, peladas, desinfectadas y cortadas en rodajas Para la masa del pastel: 1 taza de harina para todo uso 1 cucharadita de polvo de hornear 1/4 cucharadita de sal 1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente 1/2 taza de … Read more
Ingredientes: Tomates maduros (la cantidad que desees, dependiendo de cuánta conserva quieras hacer), Una cucharadita de sal al gusto, 1 cucharada de azúcar por cada kg. de tomates, Frascos de conserva con tapa hermética.
Ingredientes: 500g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, 1 taza de pan rallado, 1/2 taza de harina de trigo, 2 huevos, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de cebolla en polvo, Sal y pimienta al gusto, Aceite vegetal para freír.
Ingredientes: 10 fresas frescas, lavadas y cortadas en trozos 1/4 taza de azúcar (ajusta según tu preferencia de dulzura) Un manojo de hojas de menta fresca 1 limón, cortado en rodajas 1/2 taza de ron blanco Hielo Agua con gas (club soda) Rodajas adicionales de limón y fresas para decorar
Ingredientes: Primera parte: Esponja: 300 gr. harina especial, 8 gr. levadura instantánea, 2 gr. mejorador de masa fuerte, 7 gr gluten, 180 gr agua, 60 azúcar, 10 gr manteca. Segunda parte: Refuerzo: 200 gr. harina especial, 60 gr. yemas (sin claras), 100 gr. azúcar, 1 pizca de sal al gusto, 10 gr. brillo, 4 gr. emulsionante, 3 gr. gluten de trigo, … Read more
Ingredientes: 4 o 6 piezas de Pimiento morrón 500 gramos de Carne molida de res 2 Zanahorias 250 gramos de Chícharos 1 Papa grande 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 2 cucharadas soperas de Aceite
Ingredientes: 2 racks de costillas de cerdo (aproximadamente 2-3 libras cada uno), Sal y pimienta al gusto. Para la Marinada: 4 dientes de ajo, picados, 1/2 taza de miel, 1/4 taza de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre de manzana, Aceite de oliva, 1 cucharadita de pimentón, 1 cucharada de mostaza Dijon, 1/2 cucharadita de jengibre en … Read more
Ingredientes: 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas, 2 mangos maduros, pelados y cortados en cubitos, 2 aguacates maduros, pelados y cortados en cubitos, 1/2 cebolla roja, cortada en rodajas finas, 1/4 taza de cilantro fresco picado, 1/4 taza de nueces o almendras picadas (opcional, para un poco de crujiente), Jugo de 2 limones, 2 cucharadas … Read more
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, Sal y pimienta al gusto, 4 lonchas de jamón serrano, 4 lonchas de queso (puede ser queso manchego, gouda u otro de tu elección), 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, picados, 1 taza de caldo de pollo, 1/2 taza de vino blanco (opcional), Perejil fresco picado para … Read more
Ingredientes: 6 paquetes (85 g cada uno) de gelatina de diferentes sabores (por ejemplo, fresa, limón, naranja, uva, etc.), 1 lata (400 ml) de leche condensada, 4 sobres (28 g cada uno) de gelatina sin sabor, Agua, Aceite en aerosol (para engrasar el molde).