Ingredientes: Para el caramelo y las manzanas: 1/2 taza de azúcar 1/4 taza de mantequilla 2-3 manzanas, peladas, desinfectadas y cortadas en rodajas Para la masa del pastel: 1 taza de harina para todo uso 1 cucharadita de polvo de hornear 1/4 cucharadita de sal 1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente 1/2 taza de … Read more
Ingredientes: 3 manzanas rojas, picadas 2 manzanas verdes, picadas 2 tazas de piña, picada 1 tallo de apio, picado 1/3 de taza de nuez picada 1/3 de taza de arándanos secos 1 taza de crema ¼ de taza de mayonesa 1 cucharada de azúcar
Ingredientes: Para la masa: 3 tazas de harina de trigo 1 taza de manteca (o mantequilla) fría, cortada en cubos pequeños 1 huevo 1/2 taza de agua fría 1 cucharadita de sal
Ingredientes: 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado (puedes usar pechugas o muslos) Queso rallado (puedes usar queso suizo, Monterrey Jack o similar) 1 taza de crema agria 1 cebolla picada Cilantro fresco picado 12 tortillas de maíz Para la salsa de jitomate: 4 tomates medianos 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 chile verde … Read more
Ingredientes: Claras de huevo (aproximadamente 7-8 claras, a temperatura ambiente) 1 taza de azúcar granulada 1 taza de harina de pastel (harina de trigo fina) 2 cucharaditas de cremor tártaro 1/4 cucharadita de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla
Ingredientes: 2 tazas de leche en polvo 2/3 de taza de azúcar 1 taza de agua caliente 1 cucharada de mantequilla (opcional) 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Ingredientes: 1 kg de carne de res en trozos (puedes usar cortes como falda, chamorro o aguja) 2 chayotes, pelados y cortados en trozos 3 elotes, cortados en trozos 2 papas, peladas y cortadas en trozos 2 zanahorias, peladas y cortadas en trozos 1 calabacita, cortada en trozos 1 cebolla, cortada en trozos grandes 4 … Read more
Ingredientes: 1 taza de harina para todo uso 1 1/2 tazas de leche 2 huevos 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 cucharada de azúcar 1/2 cucharadita de extracto de vainilla Una pizca de sal Para el Relleno: Puedes elegir entre opciones dulces o saladas, aquí tienes algunas sugerencias: Rellenos Dulces: Nutella Frutas frescas (fresas, plátanos, … Read more
Ingredientes: Para la capa de piña caramelizada: 1 lata de rodajas de piña en jugo (unas 8-10 rodajas) 1/4 taza de mantequilla 1/2 taza de azúcar morena Para la masa del bizcocho: 1 taza de harina para todo uso 1/2 taza de azúcar 1/4 taza de mantequilla derretida 1 huevo 1/2 taza de leche 1 … Read more
Ingredientes: 4 filetes grandes de ternera (aproximadamente 200 g cada uno) 8 lonchas de jamón serrano 8 lonchas de queso (puedes usar queso tipo Gouda o similar) Harina para empanar 3 huevos batidos Pan rallado Aceite de oliva para freír Sal y pimienta al gusto