RECETA DE TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS

Ingredientes: Para la base: 1 1/2 tazas de migas de galletas de vainilla 1/3 taza de mantequilla derretida 2 cucharadas de azúcar Para el relleno: 3 paquetes (750 g) de queso crema, a temperatura ambiente 1 taza de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 4 huevos grandes 1/2 taza de crema agria 2 cucharadas … Read more

CHICHARRONES DE CERDO

Ingredientes: 2 lbs. de tocino o chicharrón cortado en tiras de aprox. 1 pulgada de ancho ½-1 cucharadita de bicarbonato de sodio (Debe ser cucharadita medidora) 2 tazas de agua (O más si es necesario) Sal al gusto  

ESPAGUETIS CON CARNE MOLIDA Y CAMARONES

Ingredientes: 250 g de espaguetis 200 g de carne molida de res 200 g de camarones, pelados y desvenados 1 cebolla, picada 3 dientes de ajo, picados 1 lata (400 g) de tomate triturado 2 cucharadas de pasta de tomate 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de albahaca seca Sal y pimienta al gusto … Read more

RECETA DE POSTRE DE FRUTAS

Ingredientes: Frutas frescas de temporada (por ejemplo, fresas, kiwis, uvas, piña, mango, melón), lavadas y cortadas en trozos, 2 cucharadas de miel, Zumo de medio limón, Hojas de menta fresca para decorar.  

RECETA DE GOMINOLAS CASERAS

Ingredientes: 1 taza de jugo de frutas (puede ser jugo de naranja, manzana, fresa, etc.), 2 tazas de azúcar, 1/2 taza de agua, 3 sobres de gelatina sin sabor (aproximadamente 21 g en total), Colorante alimentario (opcional), Azúcar extra para rebozar las gominolas (opcional).  

ARROZ FRITO CHINO

Ingredientes: 2 tazas de arroz cocido (preferiblemente arroz refrigerado de un día anterior), 2 huevos, batidos, 1 taza de guisantes y zanahorias mixtos, picados finamente, 1 taza de gambas, pollo, cerdo o tofu, cocidos y picados, 3 cebolletas, picadas, 3 dientes de ajo, picados, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, … Read more

RECETA DE TIRAS DE POLLO CRUJIENTES

Ingredientes: 500 g de pechugas de pollo, cortadas en tiras 1 taza de pan rallado 1/2 taza de harina de trigo 2 huevos, batidos Ajo en polvo 1 cucharada de cebolla en polvo 1 cucharadita de paprika Sal y pimienta al gusto Aceite vegetal para freír