Pasos
Antes de proceder con esta receta, asegúrate de tener todos los ingredientes disponibles y en las cantidades adecuadas para disfrutar de un delicioso bizcocho casero.
Paso 1
Para este pastel, voy a empezar añadiendo 4 huevos pequeños a la licuadora.
Paso 2
Luego añadiré una cucharadita de canela en polvo, una pizca de sal que dará un toque especial a nuestro pastel.
Paso 3
A continuación, 150 gramos de crema de leche, 350 gramos de azúcar blanco, 200 mililitros de leche, que debe estar a temperatura ambiente.
Paso 4
Una cucharada y media de mantequilla, aunque también puede ser margarina, una cucharada de vainilla. Tapar y mezclar muy bien todos los ingredientes durante 3 minutos.
Paso 5
Pasado este tiempo, añadiré 500 gramos de harina de uso general, pero la idea es añadir poco a poco para no forzar la licuadora.
Paso 6
También una cucharada de levadura en polvo, tapar. Vuelvo a encender la batidora hasta conseguir una mezcla homogénea.
Paso 7
A continuación, engrasaré un molde para tartas con un poco de mantequilla y lo enharinaré muy bien con un poco de harina. Hacemos este paso para que nuestro pastel sea más fácil de desmoldar.
Paso 8
Por último, añado toda la mezcla de la licuadora y meto el molde en el horno precalentado a 180 grados centígrados durante cuarenta y cinco minutos.
Paso 9
Después de cuarenta y cinco minutos, nuestro bizcocho súper húmedo está listo. Preparamos un delicioso bizcocho en la licuadora.
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