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Ingredientes: 2 calabacines medianos, cortados en rodajas finas 250 g de gambas o camarones, pelados y desvenados 2 dientes de ajo, picados 1 pimiento rojo, cortado en tiras (opcional) Un tomate maduro, picado 1 cucharadita de pimentón Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Perejil fresco, picado (para decorar)
Ingredientes: 3 chiles jalapeños, 2 chiles manzano, 2 rebanaditas de piña, Jugo de limón al gusto, 1/2 diente de ajo.
Ingredientes: 3-4 bananas maduras, machacadas Una cucharadita de jugo de limón 1 y 1/2 tazas de harina de todo uso Una cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza (1 barra) de mantequilla, ablandada 3/4 taza de azúcar 2 huevos grandes 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 taza de nueces o … Read more
Ingredientes: Para la masa: 1 taza de agua tibia Una cucharadita de azúcar 2 1/4 cucharaditas de levadura seca activa (aproximadamente un sobre) 3 tazas de harina de todo uso 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite de oliva Para el glaseado: 1 huevo batido (para pincelar la masa antes de hornear) Semillas de … Read more
Ingredientes: 1 taza de piña fresca o enlatada, cortada en trozos 1/2 taza de crema de coco 1/2 taza de leche de coco 1/2 taza de ron blanco 1/4 taza de jugo de piña Hielo al gusto Rodajas de piña y cerezas marrasquino para decorar (opcional)
Ingredientes: 1.5 kg de carne de res para barbacoa (por ejemplo, punta de aguayón, falda, u otro corte para barbacoa) 1 cebolla, picada 4 dientes de ajo, picados 1 taza de caldo de res 1/4 taza de vinagre de manzana 2 cucharadas de salsa de soja Dos cucharaditas de comino molido 2 cucharadas de orégano … Read more
Ingredientes: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, Sal y pimienta al gusto, 1 manojo de espárragos frescos, con los extremos recortados, 4 lonchas de queso suizo o mozzarella, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, picados, 1 cucharadita de tomillo seco (opcional), 1/2 taza de caldo de pollo, 1/4 taza de … Read more
Ingredientes: Para la base: 1 taza de galletas trituradas (pueden ser galletas tipo Graham), 4 cucharadas de mantequilla derretida. Para el relleno: 2 paquetes (aproximadamente 450 g) de queso crema, a temperatura ambiente, 1 taza de azúcar, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, 4 huevos, 1/4 taza de harina. Para la cobertura de frutas: Frutas … Read more
Ingredientes: Para la base: 1 1/2 tazas de migas de galletas de vainilla 1/3 taza de mantequilla derretida 2 cucharadas de azúcar Para el relleno: 3 paquetes (750 g) de queso crema, a temperatura ambiente 1 taza de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 4 huevos grandes 1/2 taza de crema agria 2 cucharadas … Read more
Ingredientes: 500 g de tomates cherry, 2-3 dientes de ajo, pelados y cortados en rodajas finas, hojas frescas de albahaca, 1 taza de aceite de oliva extra virgen, Sal y pimienta al gusto, frascos de vidrio esterilizados.