PECHUGA DE POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES

Ingredientes: 4 pechugas de pollo 200 g de champiñones, en rodajas 1 cebolla, picada 2 dientes de ajo, picados 1 taza de caldo de pollo 1/2 taza de crema de leche 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla Sal y pimienta al gusto Perejil fresco picado (opcional)

ESPAGUETIS CON CARNE MOLIDA Y CAMARONES

Ingredientes: 250 g de espaguetis 200 g de carne molida de res 200 g de camarones, pelados y desvenados 1 cebolla, picada 3 dientes de ajo, picados 1 lata (400 g) de tomate triturado 2 cucharadas de pasta de tomate 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de albahaca seca Sal y pimienta al gusto … Read more

COQUITO TRADICIONAL

Ingredientes: 2 tazas de ron blanco o añejo (ajusta la cantidad según tu preferencia) 1 lata (aproximadamente 14 oz) de leche condensada Una lata (aproximadamente 14 oz) de leche evaporada 1 lata (aproximadamente 13.5 oz) de leche de coco Una taza de crema de coco 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 cucharada de canela … Read more

RECETA DE PIERNA ENCHILADA NAVIDEÑA

Ingredientes: Para la pierna adobada: 1 pierna de cerdo (aproximadamente 4-5 kg) 5 chiles guajillos, limpios y desvenados 3 chiles ancho, limpios y desvenados 4 dientes de ajo 1 cucharada de comino Una cucharadita de pimienta negra 1/2 cucharada de clavo molido Media cucharadita de canela molida 1/2 taza de vinagre de manzana Sal al … Read more

RECETA DE ALITAS DE POLLO CON AJO Y MIEL

Ingredientes: 1.5 kg de alitas de pollo, separadas en secciones, 4 dientes de ajo, picados, 1/2 taza de miel, 1/4 taza de salsa de soja, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de jengibre fresco rallado, Sal y pimienta al gusto, Semillas de sésamo tostado (opcional, para decorar), Cilantro fresco picado (opcional, para decorar).  

RECETA DE ROLLITOS DE CREPES

Ingredientes: 1 taza de harina para todo uso 1 1/2 tazas de leche 2 huevos 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 cucharada de azúcar 1/2 cucharadita de extracto de vainilla Una pizca de sal Para el Relleno: Puedes elegir entre opciones dulces o saladas, aquí tienes algunas sugerencias: Rellenos Dulces: Nutella Frutas frescas (fresas, plátanos, … Read more

RECETA DE SANGRÍA NAVIDEÑA

Ingredientes: 1 botella de vino tinto (750 ml), 1/4 taza de brandy, 2 cucharadas de licor de naranja (como Cointreau o triple sec), 1/4 taza de azúcar (ajusta según tu preferencia), 1 manzana, cortada en rodajas finas, Una pera, cortada en rodajas finas, 1 naranja, cortada en rodajas finas, Una ramita de canela, 3 clavos de … Read more