admin 
Ingredientes: 1 pollo grande en piezas, aproximadamente 1.8 Kg. o piezas de pollo a su gusto. 2 dientes de ajo. 2 cucharadas de mostaza. 1 cucharada de sal de apio sal de celery. ½ cucharada de pimienta. 1 cucharadita de paprika o pimentón ½ cucharadita de comino ½ de polvo de hornear 1 taza de … Read more
Ingredientes: Para las gorditas: 450 gramos de masa de maíz. 1 cucharada de polvo para hornear. 2 cucharaditas de sal. 1 cucharada de ajo en polvo. 3 cucharadas soperas de manteca de cerdo. 2 tazas de aceite vegetal para freír. Para el chicharrón: 150 gramos de chicharrón prensado picado. 1 pieza de cebolla blanca. 3 … Read more
Ingredientes: 2 kilogramos de Mango. 1 litro de Agua. 150 gramos de Azúcar. 1 Limón. Hielo. 1 puñado de Hojas de hierbabuena o menta fresca.
Ingredientes: 1 kilogramo de carne molida. 2 papas. 2 jitomate. 1 cebolla. Sal.
Ingredientes: 4 o 6 piezas de Pimiento morrón 500 gramos de Carne molida de res 2 Zanahorias 250 gramos de Chícharos 1 Papa grande 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta 2 cucharadas soperas de Aceite
Ingredientes: 1 pulpo fresco o congelado 3 patatas o papas 1 cucharada de aceite de oliva 1 pimentón dulce o picante
Ingredientes: 2 tazas de arroz 2 cebollas 1 pimentón 1 zanahoria 2 ramas de puerro 250 gramos de tocineta, jamón o chuleta 70 gramos de champiñones 2 cucharada de pasta de ajo o ajo molido 1 cucharadita de orégano 1 taza de maíz. 2 cucharadas de sal 1 cucharadita de pimienta 3 cucharadas soperas de … Read more
Ingredientes: 6 unidades de Muslos de pollo 1 pizca de Sal Pimienta negra recién molida 100 gramos de Mantequilla 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva 3 Zanahorias 2 Tomates 2 Cebollas 300 mililitros de Zumo de mandarina 250 mililitros de Caldo de ave 100 gramos de Almendras fileteadas
Ingredientes: 150 gramos de camarones cocidos o crudos, 2 aguacates, tomates cherry, 100 gramos de lechuga, 2 rodajas de piña, Mayonesa al gusto, 1 chorro de jugo de limón (opcional), 1 mango (opcional).
Ingredientes: Primera parte: Esponja: 300 gr. harina especial, 8 gr. levadura instantánea, 2 gr. mejorador de masa fuerte, 7 gr gluten, 180 gr agua, 60 azúcar, 10 gr manteca. Segunda parte: Refuerzo: 200 gr. harina especial, 60 gr. yemas (sin claras), 100 gr. azúcar, 1 pizca de sal al gusto, 10 gr. brillo, 4 gr. emulsionante, 3 gr. gluten de trigo, … Read more