Ingredientes: Para el Bistec: 500 gramos de bistec de falda o arrachera, cortado en tiras delgadas, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de comino en polvo, 1 cucharadita de paprika, 1 cucharadita de chile en polvo, 1 cucharadita de ajo en polvo, Sal y pimienta al gusto, Jugo de 1 limón. Para las Verduras: 2 pimientos (rojo, verde o amarillo), cortados en tiras, 1 cebolla grande, cortada en tiras, 1-2 cucharadas de aceite de oliva, Sal y pimienta al gusto. Para Servir: Tortillas de maíz o harina, Guacamole, Salsa fresca, Crema agria, Queso rallado, Hojas de cilantro fresco.
ADVERTISEMENT
